Gesundheit

Ihre Gesundheit liegt uns am Herzen. Deshalb beziehen wir unser Fleisch aus artgerechter und umweltverträglicher Tierhaltung von Neuland-Höfen der Umgebung. Diesen Qualitätsanspruch setzen wir von der Tierhaltung über die Produktion bis an die Theke um: Um Sie optimal beraten zu können, nehmen wir regelmäßig an Fortbildungen zum Thema Ernährung teil.

Übrigens:
Fleisch und Wurst sind abwechslungsreiche und gesunde Lebensmittel. Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung ist Fleisch als Proteinquelle wichtig. Tierisches Eiweiß ist zwischen 25 und 50% hochwertiger als pflanzliches Eiweiß. Wussten Sie z. B., dass Kochschinken nur rund 6% Fett enthält, Bierschinken und Jagdwurst ca. 6,5% und auch magere Salami oder Fleischwurst nur 12%? Dafür ist Wurst z. B. reich an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.